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Bibliographic Details
Main Author: A. Osorio
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Nacional de Colombia 2013
Subjects:
Veterinaria
Cabeza
recortes
esqueleto
carne mecánicamente separada
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=407639237004
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https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=407639237004

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