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ANÁLISIS COMPUTACIONAL DEL EFECTO DE POLIMORFISMOS DE GENES DEL SISTEMA m-CALPAÍNA/CALPASTATINA SOBRE LA CALIDAD DE LA CARNE BOVINA

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	J. D. Leal-Gutiérrez
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional de Colombia 2015
Sujets:	Veterinaria genotipo in silico Asociación fenotipo polimorfismos y tenderización
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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