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RELACIÓN ENTRE EL TRANSPORTE Y LAS CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES DE LA CARNE PORCINA PARA CONSUMO HUMANO EN EL VALLE DE ABURRÁ (COLOMBIA)

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	N. Uribe
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Nacional de Colombia 2017
Materias:	Veterinaria productos cárnicos Seguridad alimentaria transporte de animales vivos
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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