Estimación de la huella hídrica asociada al proceso de beneficio bovino de la cadena cárnica en los frigoríficos Vijagual y Jongovito (Colombia)

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	M. A. Zambrano
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Colombia 2018
Subjects:	Veterinaria Huella hídrica cadena cárnica etapa de beneficio
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