Estimación de la huella hídrica asociada al proceso de beneficio bovino de la cadena cárnica en los frigoríficos Vijagual y Jongovito (Colombia)

Fuente: Redalyc

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Auteur principal:	M. A. Zambrano
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Nacional de Colombia 2018
Sujets:	Veterinaria Huella hídrica cadena cárnica etapa de beneficio
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