Calidad composicional y concentración de ácidos grasos omega-3 (alfa-linolénico) y omega-6 (linoleico) presentes en leche bovina de tres regiones naturales del Ecuador

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	D. C. Alvear
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Nacional de Colombia 2021
Soggetti:	Veterinaria leche vacas Ácidos grasos cromatografía
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