Perspectivas de uso sostenible del grillo doméstico tropical (Gryllodes sigillatus) para la alimentación humana en Colombia

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	H. Arévalo Arévalo
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Colombia 2022
Subjects:	Veterinaria Grillos nutrientes sostenibilidad Gryllodes sigillatus insectos comestibles
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