Saltar al contenido
Universidad del Mar SIBUMAR Descubridor Institucional UMAR
  • Inicio
  • Búsqueda avanzada
  • Explorar
  • Entrar
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
Búsqueda avanzada
  • CONCENTRAÇÕES DE NITRITO E NITRATO EM SALSICHAS
Imagen de Portada

CONCENTRAÇÕES DE NITRITO E NITRATO EM SALSICHAS

Fuente: Redalyc
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Denise Hentges
Formato: Artículo científico
Lenguaje:pt
Publicado: Universidade de Fortaleza 2016
Materias:
Salud
Nitrito de Sódio
Conservantes de Alimentos
Legislação sobre Alimentos
Acceso en línea:
Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
  • Citar
  • Describir
  • Enviar este por Correo electrónico
  • Imprimir
  • Exportar Registro
    • Exportar a RefWorks
    • Exportar a EndNoteWeb
    • Exportar a EndNote
  • Agregar a favoritos
  • Enlace Permanente
  • Existencias
  • Descripción
  • Comentarios
  • Ejemplares similares
  • Vista Equipo

Internet

https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=40846964005
https://www.redalyc.org/journal/408/40846964005/
https://www.redalyc.org/journal/408/40846964005/html/
https://www.redalyc.org/journal/408/40846964005/40846964005.epub
https://www.redalyc.org/journal/408/40846964005/movil

Ejemplares similares

  • Fidedignidade de rótulos de alimentos comercializados no município de São Paulo, SP
    por: Cássia Maria Lobanco
    Publicado: (2009)
  • Recomendações de ingestão e rotulagem de gordura trans em alimentos industrializados brasileiros: análise de documentos ofi ciais
    por: Rossana Pacheco da Costa Proença
    Publicado: (2012)
  • SÍNTESE, IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE PARABENOS EM EDULCORANTES: UMA ABORDAGEM CONTEXTUALIZADA PARA O ENSINO DE QUÍMICA
    por: T. A. CORRÊA
    Publicado: (2020)
  • Estimativa de consumo de sódio pela população brasileira, 2002-2003
    por: Flávio Sarno
    Publicado: (2009)
  • Condições higiênico-sanitárias das cantinas escolares da rede estadual de ensino no município de Palmeira das Missões, Rio Grande do Sul
    por: Daiane Piovesan Verdum
    Publicado: (2017)
Universidad del Mar
Universidad del MarSistema Bibliotecario de la Universidad del MarDescubridor Institucional UMARImplementación y desarrollo: Mtro. Carlos Alonso Albores Pérez
InicioBúsqueda avanzadaExplorar
Visitas al Descubridor: 33,245© 2026 Universidad del Mar