Cálcio e vitamina D em adultos atendidos em ambulatório de nutrição
Fuente:
Redalyc
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | pt |
| Publicado: |
Universidade de Fortaleza
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| _version_ | 1876445305555124224 |
|---|---|
| author | Bruna Amanda Martini |
| author_facet | Bruna Amanda Martini |
| contents | Cálcio e vitamina D em adultos atendidos em ambulatório de nutrição Bruna Amanda Martini Simara Rufatto Conde Fernanda Scherer Adami Patrícia Fassina Salud Adulto Vitamina D Cálcio na Dieta Objetivo: Avaliar o consumo de cálcio e vitamina D de pacientes atendidos em um ambulatório de Nutrição de referência. Métodos: Estudo transversal quantitativo realizado no período de novembro de 2015 a junho de 2016 avaliou 1.000 recordatórios alimentares de pacientes na faixa etária de 20 a 59 anos do ambulatório de Nutrição de um centro universitário do interior do Rio Grande do Sul, Brasil. Excluíram-se os recordatórios com medidas caseiras incompletas. Para a padronização dessas medidas utilizou-se registro fotográfico de um livro de medidas caseiras. Utilizou-se como referência para análise de ingestão do cálcio e vitamina D a Dietary Reference Intakes. Os dados foram analisados por meio de estatística descritiva e inferencial com nível de significância de 5%. Resultados: O consumo de cálcio e de vitamina D foi simétrico, apresentando 89,5% (n=895) de inadequação do consumo de vitamina D e 86,6% (n=866) de inadequação do consumo de cálcio, portanto, abaixo da recomendação diária. Homens apresentaram ingestão significativamente maior de cálcio em comparação às mulheres (p<0,001), enquanto o consumo de vitamina D não apresentou diferença significativa entre os sexos (p=0,307). Conclusão: Verificou-se elevada inadequação quanto à ingestão de cálcio e vitamina D pela população estudada. 2018 artículo científico 1806-1222 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=40854841001 https://www.redalyc.org/journal/408/40854841001/ https://www.redalyc.org/journal/408/40854841001/html/ https://www.redalyc.org/journal/408/40854841001/40854841001.epub https://www.redalyc.org/journal/408/40854841001/movil https://doi.org/10.5020/18061230.2018.5429 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=408 Revista Brasileira em Promoção da Saúde application/pdf Universidade de Fortaleza Revista Brasileira em Promoção da Saúde (Brasil) Num.1 Vol.31 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_40854841001 |
| institution | Redalyc |
| language | pt |
| publishDate | 2018 |
| publisher | Universidade de Fortaleza |
| spellingShingle | Cálcio e vitamina D em adultos atendidos em ambulatório de nutrição Bruna Amanda Martini Salud Adulto Vitamina D Cálcio na Dieta Cálcio e vitamina D em adultos atendidos em ambulatório de nutrição Bruna Amanda Martini Simara Rufatto Conde Fernanda Scherer Adami Patrícia Fassina Salud Adulto Vitamina D Cálcio na Dieta Objetivo: Avaliar o consumo de cálcio e vitamina D de pacientes atendidos em um ambulatório de Nutrição de referência. Métodos: Estudo transversal quantitativo realizado no período de novembro de 2015 a junho de 2016 avaliou 1.000 recordatórios alimentares de pacientes na faixa etária de 20 a 59 anos do ambulatório de Nutrição de um centro universitário do interior do Rio Grande do Sul, Brasil. Excluíram-se os recordatórios com medidas caseiras incompletas. Para a padronização dessas medidas utilizou-se registro fotográfico de um livro de medidas caseiras. Utilizou-se como referência para análise de ingestão do cálcio e vitamina D a Dietary Reference Intakes. Os dados foram analisados por meio de estatística descritiva e inferencial com nível de significância de 5%. Resultados: O consumo de cálcio e de vitamina D foi simétrico, apresentando 89,5% (n=895) de inadequação do consumo de vitamina D e 86,6% (n=866) de inadequação do consumo de cálcio, portanto, abaixo da recomendação diária. Homens apresentaram ingestão significativamente maior de cálcio em comparação às mulheres (p<0,001), enquanto o consumo de vitamina D não apresentou diferença significativa entre os sexos (p=0,307). Conclusão: Verificou-se elevada inadequação quanto à ingestão de cálcio e vitamina D pela população estudada. 2018 artículo científico 1806-1222 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=40854841001 https://www.redalyc.org/journal/408/40854841001/ https://www.redalyc.org/journal/408/40854841001/html/ https://www.redalyc.org/journal/408/40854841001/40854841001.epub https://www.redalyc.org/journal/408/40854841001/movil https://doi.org/10.5020/18061230.2018.5429 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=408 Revista Brasileira em Promoção da Saúde application/pdf Universidade de Fortaleza Revista Brasileira em Promoção da Saúde (Brasil) Num.1 Vol.31 |
| title | Cálcio e vitamina D em adultos atendidos em ambulatório de nutrição |
| topic | Salud Adulto Vitamina D Cálcio na Dieta |
| url | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=40854841001 https://www.redalyc.org/journal/408/40854841001/ https://www.redalyc.org/journal/408/40854841001/html/ https://www.redalyc.org/journal/408/40854841001/40854841001.epub https://www.redalyc.org/journal/408/40854841001/movil https://doi.org/10.5020/18061230.2018.5429 |