Historias, Saberes y Sabores en torno al cacao (Theobroma cacao L.) en la subregión de Barlovento, Estado Miranda

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Ernesto De La Cruz
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad Pedagógica Experimental Libertador 2009
Sujets:	Educación Estado Miranda Historia del cacao Cultura alimentaria Tecnología de alimentos Subregión de Barlovento
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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