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Bibliographic Details
Main Author:	Ernesto De La Cruz
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Pedagógica Experimental Libertador 2009
Subjects:	Educación Estado Miranda Historia del cacao Cultura alimentaria Tecnología de alimentos Subregión de Barlovento
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41021266005
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