Evaluación técnica, financiera y comercial de los sistemas de producción de chile manzano (Capsicum pubescen RYP) en México
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad Autónoma Metropolitana
2014
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| Soggetti: | |
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| _version_ | 1876465963789975552 |
|---|---|
| author | G. Barrios Puente |
| author_facet | G. Barrios Puente |
| contents | Evaluación técnica, financiera y comercial de los sistemas de producción de chile manzano (Capsicum pubescen RYP) en México G. Barrios Puente L. E. Espinosa Torres E. Figueroa Hernández O. Ramírez Abarca Economía y Finanzas rentabilidad comercialización Capsicum pubescens sistemas de producción indicadores financieros Los sistemas de producción de chile manzano (Capsicum pubescens RyP) en México son de campo abierto bajo sombra de árboles de pino y frutales de temporada, e intensivo en hidroponía bajo condiciones de invernadero. Estos sistemas presentan diferencias significativas en los aspectos técnicos, financieros y comerciales como consecuencia de las innovaciones tecnológicas y por el grado de inversión de capital. Técnicamente el sistema intensivo bajo condiciones de invernadero es el más eficiente, ya que permite un control más eficiente de los factores ambientales, incidencia de plagas, enfermedades y polinización. Además, la vida productiva del cultivo es mayor y se obtienen rendimientos elevados en pequeñas superficies. Los indicadores financieros considerados en el estudio señalan que los sistemas evaluados fueron económicamente rentables. Comercialmente, el chile manzano producido en cualquier sistema no presenta problemas para su venta en los mercados regionales y nacionales. En este sentido el producto de invernadero presenta ventajas comparativas y competitivas respecto del de campo. Por otra parte, se detectó que los agentes que intervienen en la comercialización limitan la participación del productor en el precio de venta final. 2014 artículo científico 0185-3937 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41333722010 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=413 Análisis Económico application/pdf Universidad Autónoma Metropolitana Análisis Económico (México) Num.71 Vol.XXIX |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2014 |
| publisher | Universidad Autónoma Metropolitana |
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| topic | Economía y Finanzas rentabilidad comercialización Capsicum pubescens sistemas de producción indicadores financieros |
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