Efecto de diferentes agentes químicos en la formación de Nε-carboximetil-lisina utilizando el ácido glioxílico, un metabolito universal asociado con el desarrollo y progreso de la diabetes

Fuente: Redalyc
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Main Author: Sarahí Jaramillo Ortiz
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad de Guanajuato 2015
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