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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad de Guanajuato
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41646427010 https://www.redalyc.org/journal/416/41646427010/ https://www.redalyc.org/journal/416/41646427010/html/ https://www.redalyc.org/journal/416/41646427010/41646427010.epub https://www.redalyc.org/journal/416/41646427010/movil |
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Table of Contents:
- Análisis económico del sistema sociotécnico del cultivo de amaranto en Tochimilco, Puebla Josset Sánchez-Olarte Adrián Argumedo-Macías Jesús Felipe Álvarez-Gaxiola José Arturo Méndez-Espinoza Benjamín Ortiz-Espejel Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) manejo Ingreso tecnificado tradicional rentabilidad El cultivo del amaranto en Tochimilco, Puebla, tiene un alto valor económico en el mercado. Por ello, se ha convertido en una actividad productiva importante para contribuir al ingreso económico de las familias campesinas de este municipio. El manejo para la producción se realiza, principalmente, con técnicas tradicionales, con variaciones en el grado de uso de prácticas que incorporan tecnología, sin embargo, no se cuenta con información económica de los costos y beneficios que los tipos de manejo aportan a los agricultores. La pregun - ta de investigación fue: ¿existe diferencia en el beneficio económico que aporta el cultivo de amaranto entre aquel que es manejado de manera tradicional y el tecnificado? La informa - ción se obtuvo mediante un cuestionario que se aplicó a una muestra de 83 productores. Los resultados evidencian que el aporte del amaranto es relevante para la economía de las familias, aún con los altibajos en los precios durante el año; los ingresos registrados siempre fueron positivos. En cuanto al manejo, se encontró que tanto la forma tradicional como la tecnificada son económicamente viables. 2016 artículo científico 0188-6266 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41646427010 https://www.redalyc.org/journal/416/41646427010/ https://www.redalyc.org/journal/416/41646427010/html/ https://www.redalyc.org/journal/416/41646427010/41646427010.epub https://www.redalyc.org/journal/416/41646427010/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=416 Acta Universitaria application/pdf Universidad de Guanajuato Acta Universitaria (México) Num.3 Vol.26