Caracterización parcial de películas biodegradables elaboradas con almidón de plátano y proteínas séricas de la leche

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Heidi Palma-Rodríguez
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad de Guanajuato 2017
Subjects:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) solubilidad Biopelículas proteína de suero almidón de plátano
Online Access:	Acceder al recurso
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