Caracterización parcial de películas biodegradables elaboradas con almidón de plátano y proteínas séricas de la leche

Producción de proteína unicelular de Saccharomyces cerevisiae con granza de arroz e inclusión en cerdos
por: Omar R. Pinzón-Fajardo
Publicado: (2021)

Elaboración de un queso tipo ricotta a partir de suero lácteo y leche fluida
por: Jorge Monsalve
Publicado: (2005)

Características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de panqués de chocolate adicionados con proteínas de suero porcino
por: Silvia Fernández Michel
Publicado: (2006)

Caracterización físico-química y sensorial de dos variedades de arroz (Oryza sativa) durante el proceso de añejado en silo
por: Adriana Araya-Morice
Publicado: (2022)

Efecto de la Adición de dos Tipos de Almidones en las Propiedades Texturales de Queso Análogo
por: Jacqueline Agudelo Chaparro
Publicado: (2015)

Características del análisis proximal de harinas obtenidas de frutos de plátanos variedades Papocho y Pelipita (Musa ABB Simmonds)
por: Pedro Juan Espitia-Pérez
Publicado: (2013)

CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS Y SENSORIALES DE PANQUÉS DE CHOCOLATE ADICIONADOS CON PROTEÍNAS DE SUERO PORCINO
por: Silvia Fernández-Michel
Publicado: (2006)

Estandarización en Colombia de una prueba de ELISA para la evaluación de los niveles séricos de anticuerpos IgG contra 10 serotipos de Streptococcus pneumoniae
por: Lucía Carolina Leal-Esteban
Publicado: (2012)

Caracterización parcial de películas biodegradables elaboradas con almidón de plátano y proteínas séricas de la leche
por: Heidi María Palma Rodríguez, René Salgado Delgado, Delia E. Páramo Calderón, Apolonio Vargas Torres y Martín A. Meza Nieto
Publicado: (2017)

Efecto del tratamiento magnético del agua sobre la solubilidad de sales en sistemas binarios a 300
por: Luis Bello
Publicado: (2000)

MÉTODO EXTENDIDO DE HILDEBRAND EN LA ESTIMACIÓN DE LA SOLUBILIDAD DE LA INDOMETACINA EN MEZCLAS ACETATO DE ETILO + ETANOL
por: Miller A. Ruidiaz
Publicado: (2009)

Formulación para la obtención de un polímero biodegradable a partir de almidón de yuca, variedad MBRA 383
por: Jorge A. Durán V.
Publicado: (2005)

Recubrimiento a base de almidón de plátano (Musa ABB) para la protección del plátano de exportación
por: Urías Montiel Álvarez
Publicado: (2022)

VALIDEZ DEL MÉTODO EXTENDIDO DE HILDEBRAND EN LA PREDICCIÓN DE LAS SOLUBILIDADES DE IBUPROFÉN Y NAPROXÉN EN MEZCLAS PROPILENOGLICOL + ETANOL
por: Diana P. Pacheco
Publicado: (2007)

Elaboración de un producto tipo ‘pasta alimenticia’ a partir de residuos de plátano hartón prefreído
por: Sandra Patricia Chaparro-Acuña
Publicado: (2017)

Estudio preliminar de las propiedades físicas y antibacteriales de películas de almidones modificados de avena mezclados con quitosano
por: Juan Manuel Tirado-Gallegos
Publicado: (2024)

Evaluación de las propiedades químicas y funcionales del almidón nativo de ñame congo (Dioscorea bulbifera L.) para predecir sus posibles usos tecnológicos
por: Ninoska Meaño Correa
Publicado: (2014)

Aislamiento y selección de microorganismos con capacidad de degradar el almidón
por: Zoraya Rodríguez
Publicado: (2006)

Obtención y caracterización de un polímero biodegradable a partir del almidón de yuca
por: Gladys Ruiz Avilés
Publicado: (2006)

Revisión de usos y beneficios de la harina de plátano en alimentos, base para el fortalecimiento de la cadena productiva del Putumayo
por: Daniela Silva Jiménez
Publicado: (2024)

Bacterias patógenas de los alimentos agrícolas frescos y mínimamente procesados. Estado actual en el control del género salmonella
por: Mónica Cortés-Higareda
Publicado: (2021)

Caracterización fisicoquímica del cereal y almidón de Quinua Chenopodium quinoa
por: María del Mar Oliva Artega
Publicado: (2018)

El platano con hueso en la Barranca del Cupatitzio
por: Velázquez, Christian
Publicado: (2000)

Desarrollo y validación de un método analítico para la determinación de Ciprofloxacina en suero por Cromatografía Liquida de Alta Precisión con Detección Ultravioleta
por: Ana Falquez Manotas
Publicado: (2013)

Capacidad de adhesión y fermentación a gránulos de almidón de papa por bacterias ácido lácticas silvestres para evaluar su actividad como prebiótico
por: Alejandra Lamadrid Avendaño
Publicado: (2009)

Aumento de la vida útil poscosecha de tomate usando una película de proteína de suero de leche
por: Giovanni Galietta
Publicado: (2005)

Evaluación del secado de la Musa Paradisiaca (plátano) utilizando el aparato de laboratorio SBAN
por: Mary Carmen Figueredo-Rondón
Publicado: (2017)

Propiedades mecánicas de películas obtenidas a partir de pellets de almidón termoplástico almacenados en diferentes condiciones
por: Adriana Rocío Chantre López
Publicado: (2023)

ALARGAMIENTO DE LA VIDA DE ANAQUEL DE LAS FRUTAS POR EL USO DE BIOPELÍCULAS
por: Jesús A. Aguilar-Duran
Publicado: (2020)

Poblaciones de fitonematodos asociados al vigor de plantas de plátano
por: Hebandreyna González-García
Publicado: (2021)

Composición química de la cáscara de sacha inchi (Plukenetia volubilis) y alternativas para su aprovechamiento como subproducto agroindustrial
por: Ricardo Benítez B.
Publicado: (2015)

Formación de biopelículas por Listeria monocytogenes aisladas de queso fresco de mercados del Cercado de Lima
por: Diego Villanueva
Publicado: (2017)

EVALUACIÓN DEL EFECTO DE DIFERENTES CONCENTRACIONES DE FITOHORMONAS EN LA MICROPROPAGACIÓN DEL PLÁTANO DOMINICO HARTÓN (Musa AAB Simmonds)
por: José Luis Hoyos
Publicado: (2008)

Determinación de cianuro en harina y almidón de yuca (Manihot esculenta) de la variedad censa 64-7329
por: Eugenio Torres-Rodríguez
Publicado: (2022)

Caracterización física y química: biomasa residual de la palma (Elaeis guineensis Jacq.) en la Amazonia peruana
por: Jessica Yanina Neyra-Vasquez
Publicado: (2022)

Efecto del tratamiento térmico sobre el contenido de aminoácidos de harina de plátano de dos clones
por: Pablo Rodríguez
Publicado: (2015)