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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mario Armando Gómez-Favela
Formato: Artículo científico
Lenguaje:en
Publicado: Universidad de Guanajuato 2021
Materias:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
free
gluten
extrusion
tepary bean
Healthy snack
Acceso en línea:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41669727017
https://www.redalyc.org/journal/416/41669727017/
https://www.redalyc.org/journal/416/41669727017/html/
https://www.redalyc.org/journal/416/41669727017/41669727017.epub
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