Contenido de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de variedades de frijol sembradas en el estado de Zacatecas

Fuente: Redalyc
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Autore principale: Jesús Jaime Rochín-Medina
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Universidad de Guanajuato 2021
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