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Contenido de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de variedades de frijol sembradas en el estado de Zacatecas

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jesús Jaime Rochín-Medina
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad de Guanajuato 2021
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) flavonoides Compuestos fenólicos capacidad antioxidante
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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