Calidad nutritiva y densidad microbiana de nopal duraznillo (Opuntia leucotricha) fermentado en estado sólido

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Heriberto de Jesús Maldonado-Quiñones
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad de Guanajuato 2022
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