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Metodología de cálculo y modelado de las necesidades térmicas en el proceso de producción de una destiladora de mezcal tradicional

Fuente: Redalyc
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Donaji Melchor Quintas
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Universidad de Guanajuato 2024
Schlagworte:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Mezcal
metodología
destilación
balance de masa
transferencia de calor
Online-Zugang:
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