Una aplicación del enfoque multiatributo para un producto agroalimentario con Denominación de Origen Protegida: El Jamón de Teruel

Fuente: Redalyc
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Autore principale: Joel Espejel Blanco
Natura: Artículo científico
Lingua:es
Pubblicazione: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) 2009
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