Una aplicación del enfoque multiatributo para un producto agroalimentario con Denominación de Origen Protegida: El Jamón de Teruel

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Joel Espejel Blanco
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) 2009
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) satisfacción Jamón de Teruel Calidad percibida intención de compra atributos intrínsecos
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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