Una aplicación del enfoque multiatributo para un producto agroalimentario con Denominación de Origen Protegida: El Jamón de Teruel

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Joel Espejel Blanco
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) 2009
Sujets:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) satisfacción Jamón de Teruel Calidad percibida intención de compra atributos intrínsecos
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