Reestructuración agrícola de las familias productoras de maíz: estudio en San Mateo Ayecac, Tlaxcala, 2000-2008.
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD)
2011
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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| _version_ | 1876430250681827328 |
|---|---|
| author | Ma. Concepción Alvarado Méndez |
| author_facet | Ma. Concepción Alvarado Méndez |
| contents | Reestructuración agrícola de las familias productoras de maíz: estudio en San Mateo Ayecac, Tlaxcala, 2000-2008. Ma. Concepción Alvarado Méndez José Pedro Juárez Sánchez Benito Ramírez Valverde Javier Ramírez Juárez Mara Yazmín Morales Torres Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) México campesino agricultura Ajuste estructural La investigación tiene por objetivo analizar el mecanismo de transformación agrícola expresado en los cambios de la fuerza de trabajo agrícola en términos de su estructura económica así como las principales consecuencias económicas en la comunidad de San Mateo Ayecac, municipio de Tepetitla en el estado de Tlaxcala. Los resultados muestran una transformación de las familias productoras de granos básicos, expresados en el proceso productivo, específicamente en la disminución de labores, fertilización, disminución del trabajo familiar y en el rendimiento. A pesar de ello no existe abandono de la actividad agrícola y sigue siendo la base de la alimentación familiar y un importante abastecedor de alimentos de los mercados locales. 2011 artículo científico 2395-9169 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41716750005 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=417 Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional application/pdf Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional (México) Num.37 Vol.19 |
| format | Artículo científico |
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| publishDate | 2011 |
| publisher | Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) |
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| topic | Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) México campesino agricultura Ajuste estructural |
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