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Maíz de alto contenido proteínico (Zea mays l.) en hogares rurales marginados del estado de Puebla

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ma. de los Ángeles Mazón González
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) 2012
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Desnutrición maíz proteínico índice de aceptabilidad
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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