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Consumo de alimentos de la población sonorense: tradición versus internacionalización

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Sergio A. Sandoval Godoy
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) 2012
Subjects:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) preferencias de consumo hábitos de compra y consumo Comidas étnicas internacionales comidas tradicionales sonorenses
Online Access:	Acceder al recurso
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