Consumo de alimentos de la población sonorense: tradición versus internacionalización
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Redalyc
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| Auteur principal: | Sergio A. Sandoval Godoy |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD)
2012
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| Sujets: | |
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