Selección de variedades de tomate exportable a Estados Unidos: aplicación del modelo de Markowitz para la disminución del riesgo
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Redalyc
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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD)
2012
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| Subjects: | |
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|---|---|
| author | Carlos Borbón Morales |
| author_facet | Carlos Borbón Morales |
| contents | Selección de variedades de tomate exportable a Estados Unidos: aplicación del modelo de Markowitz para la disminución del riesgo Carlos Borbón Morales Marisol Arvizu Armenta Guillermo Verdugo Robles Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Tomate utilidad diversificación de riesgo El tomate es la hortaliza más difundida y la de mayor valor económico. La demanda de este producto aumenta constantemente y con ella el monto producido por año. El cultivo del tomate, su procesamiento y venta están influenciados por aspectos económicos, ambientales y financieros. La viabilidad económica se ve afectada, ya que no solo depende de los cambios en las variables macroeconómicas como el tipo de cambio y el precio internacional, sino también de cambios en las condiciones climáticas y costo del paquete tecnológico, entre otras. El agricultor debe elegir las variedades y los tipos de empaque en los cuales invertirá, pues de ello dependerá el margen de utilidad que se obtendrá al finalizar el ciclo. 2012 artículo científico 2395-9169 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41724972006 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=417 Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional application/pdf Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional (México) Num.2 |
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| publishDate | 2012 |
| publisher | Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) |
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| topic | Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Tomate utilidad diversificación de riesgo |
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