Carrasco, L. J. P. (2017). El chile poblano criollo en la cultura alimentaria del Alto Atoyac. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD).
Style de citation Chicago (17e éd.)Carrasco, Luis Joaquín Pérez. El Chile Poblano Criollo En La Cultura Alimentaria Del Alto Atoyac. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), 2017.
Style de citation MLA (9e éd.)Carrasco, Luis Joaquín Pérez. El Chile Poblano Criollo En La Cultura Alimentaria Del Alto Atoyac. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), 2017.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.