APA (7th ed.) Citation

Carrasco, L. J. P. (2017). El chile poblano criollo en la cultura alimentaria del Alto Atoyac. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD).

Chicago Style (17th ed.) Citation

Carrasco, Luis Joaquín Pérez. El Chile Poblano Criollo En La Cultura Alimentaria Del Alto Atoyac. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), 2017.

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Carrasco, Luis Joaquín Pérez. El Chile Poblano Criollo En La Cultura Alimentaria Del Alto Atoyac. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), 2017.