Innovando los estudios de mercado de los quesos artesanales. El valor simbólico del queso de poro
Fuente:
Redalyc
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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD)
2017
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