Innovando los estudios de mercado de los quesos artesanales. El valor simbólico del queso de poro

Fuente: Redalyc

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fernando Cervantes Escoto
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) 2017
Materias:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) ciales método KAP quesos genuinos representaciones so innovación de mercados
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet