El sistema de producción del brócoli desde la perspectiva del campo social de Pierre Bourdieu

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Juan Maldonado-Montalvo
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) 2017
Schlagworte:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) espacio brócoli estrategia territorio campo social
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