Consumo con conciencia social y ecológica en nueve municipios del área metropolitana de Monterrey

Fuente: Redalyc

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1. Verfasser:	José Raúl Luyando Cuevas
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) 2017
Schlagworte:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) consumo conciencia producción ingredientes sostenibilidad
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author	José Raúl Luyando Cuevas
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contents	Consumo con conciencia social y ecológica en nueve municipios del área metropolitana de Monterrey José Raúl Luyando Cuevas Elías Alvarado Lagunas Dionicio Morales Ramírez Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) consumo conciencia producción ingredientes sostenibilidad Objetivo: realizar un estudio sobre el tipo de consumo que se practica en el Área Metropolitana de Monterrey, Nuevo León, México. Con el propósito de saber si éste se efectúa de forma tal que los individuos pudieran estar considerando su impacto sobre el medio ambiente. Metodología: se efectuó una encuesta a 613 personas del lugar y los resultados fueron analizados con métodos estadísticos. Resultados: se encontró que aunque la gente señala conocer conceptos relacionados a la sostenibilidad, le dan poca importancia al perjuicio que su demanda de bienes y servicios causa al medio ambiente. Limitaciones: por cuestiones presupuestarias, haber realizado un muestreo que aunque representativo no fue aleatorio. Conclusiones: aunque los individuos en su mayoría señalan conocer conceptos relacionados a la sostenibilidad, podemos advertir que más que razonados estos son intuitivos y, en general, aleccionados desde los medios de comunicación. 2017 artículo científico 2395-9169 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41751187015 https://www.redalyc.org/journal/417/41751187015/ https://www.redalyc.org/journal/417/41751187015/html/ https://www.redalyc.org/journal/417/41751187015/41751187015.epub https://www.redalyc.org/journal/417/41751187015/movil http://dx.doi.org/10.24836/es.v27i50.483 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=417 Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional application/pdf Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional (México) Num.50 Vol.27
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