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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD)
2004
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41751458001 |
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Sommario:
- Presentación Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) 2004 editorial 2395-9169 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=41751458001 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=417 Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional application/pdf Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional (México) Num.23 Vol.12