La satisfacción del comensal como elemento clave del binomio gastronomía-turismo en Tijuana

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	María Teresa Kido Cruz
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) 2018
Subjects:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Tijuana valoración gastronomía satisfacción ecuaciones estructurales
Online Access:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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