Las preferencias de los consumidores por tortillas de maíz. El caso de Puebla, México

Fuente: Redalyc
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1. Verfasser: José Sergio Escobedo-Garrido
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD) 2019
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