Efecto del butirato de sodio sobre algunos parámetros productivos de gallinas de postura en semilibertad
Fuente:
Redalyc
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2011
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | |
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| _version_ | 1876461619707379712 |
|---|---|
| author | Isaías Sánchez Herrera |
| author_facet | Isaías Sánchez Herrera |
| contents | Efecto del butirato de sodio sobre algunos parámetros productivos de gallinas de postura en semilibertad Isaías Sánchez Herrera Elizabeth Posadas Hernández Ezequiel Sánchez Ramírez Benjamín Fuente Martínez José Luis Laparra Vega Ernesto Ávila González Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Butirato de sodio calidad del huevo gallinas producción Se realizó un experimento con 470 gallinas de la estirpe ISA-Babcock B380 de 32 semanas de edad, alojadas en pisos con cama de paja de trigo, para estudiar la sustitución del antibiótico promotor de crecimiento (bacitracina cinc 30 ppm) por butirato de sodio (300 g/ton) en la dieta. Los resultados obtenidos en 24 semanas de experimentación fueron similares (P > 0.05) entre tratamientos, en: porcentaje de postura (92.6 y 91.9%), peso del huevo (63.0 y 62.9 g), masa del huevo/ ave/día (58.4 y 57.7 g), consumo/ave/día (123.6 y 124.3 g), conversión alimenticia (2.11 y 2.15), calidad de la albúmina del huevo (82.9 y 83 Unidades Haugh), color de la yema con el abanico DSM (10.3 y 9.9), grosor de cascarón (0.392 y 0.394 mm) y peso del cascarón (6.26 y 8.03 g). De acuerdo con la información obtenida en 24 semanas de experimentación, con gallinas de 32 semanas de edad, la adición de butirato de sodio en el alimento, como sustituto del promotor de crecimiento (bacitracina cinc), fue similar en el comportamiento productivo y la calidad del huevo. 2011 artículo científico 0301-5092 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42321116004 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=423 Veterinaria México application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Veterinaria México (México) Num.3 Vol.42 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2011 |
| publisher | Universidad Nacional Autónoma de México |
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