Hipersensibilidad alimentaria canina
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional Autónoma de México
1999
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1876476654887370752 |
|---|---|
| author | Francisco J. Trigo Tavera |
| author_facet | Francisco J. Trigo Tavera |
| contents | Hipersensibilidad alimentaria canina Francisco J. Trigo Tavera Eduardo Córdova Moreno Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Dieta Perro Alergia Alimento Hipersensibilidad La hipersensibilidad o alergia alimentaria es la tercera causa más común de dermatopatías alérgicas en el perro y puedepresentarse junto con otras enfermedades alérgicas. Consiste en una reacción hacia algún componente de la dieta con unabase inmunológica demostrada. A lo largo de su vida, la mayoría de los perros son expuestos a una gran variedad dealimentos, los cuales contienen muchos componentes antigénigos que tienen el potencial para inducir una respuesta dehipersensibilidad. Cualquier falla en los mecanismos de defensa del tracto digestivo puede predisponer al perro a padecerde hipersensibilidad alimentaria. Aún no están muy claros los mecanismos inmunológicos que causan la hipersensibilidadalimentaria, pero la mayoría de los investigadores coinciden en que podría tratarse de una reacción de hipersensibilidad delos tipos I, III o IV. Cualquier perro puede padecer de este problema, ya que no existe predisposición de edad, aunque esmás común observarla en animales jóvenes, tampoco hay predisposición de raza o sexo; sin embargo, algunosinvestigadores señalan a ciertas razas como las más propensas. La hipersensibilidad alimentaria no está asociada a uncambio reciente en la dieta; de hecho, la mayoría de los perros han estado en contacto con el alimento ofensor durante doso más años. Los perros pueden presentar signos cutáneos, gastrointestinales, neurológicos y respiratorios, siendo losprimeros los más frecuentes. El signo dermatológico más comú n consiste en prurito no estacional, el cual llega a ser tanintenso que origina lesiones secundarias como resultado de traumas autoinfringidos. Solamente entre 10% y 15% de loscasos con manifestaciones cutáneas presentan signos gastrointestinales. Se han desarrollado diferentes pruebas para diagnosticar hipersensibilidad alimentaria, pero hasta el día de hoy las pruebas de eliminación/exposición, que consistenen proporcionar una dieta restringida, también llamada hipoalergénica, han resultado ser el único método diagnósticoconfiable. El diagnóstico se confirma al observar disminución de los signos clínicos cuando se le proporciona la dietarestringida y reaparición de los mismos cuando es expuesto a la dieta original. Cualquier enfermedad prurítica deberáestar considerada en la lista de diferenciales. El pronóstico es generalmente favorable, se trata de una enfermedad fácil decontrolar, ya que sólo requiere evitar el alimento que provoca la reacción. En el presente trabajo se exponen las causas,patogenia, semiótica, diagnóstico, diagnóstico diferencial y tratamiento de la hipersensibilidad alimentaria canina. Se tratade una enfermedad cuya incidencia es baja, pero que frecuentemente es omitida como un diferencial importante cuando sepresentan casos de dermatopatías pruríticas, por lo que resulta necesario conocer la forma en que se manifiesta, cómo sediagnostica y cuál es el tratamiento. 1999 artículo científico 0301-5092 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42330110 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=423 Veterinaria México application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Veterinaria México (México) Num.1 Vol.30 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_42330110 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 1999 |
| publisher | Universidad Nacional Autónoma de México |
| spellingShingle | Hipersensibilidad alimentaria canina Francisco J. Trigo Tavera Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Dieta Perro Alergia Alimento Hipersensibilidad Hipersensibilidad alimentaria canina Francisco J. Trigo Tavera Eduardo Córdova Moreno Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Dieta Perro Alergia Alimento Hipersensibilidad La hipersensibilidad o alergia alimentaria es la tercera causa más común de dermatopatías alérgicas en el perro y puedepresentarse junto con otras enfermedades alérgicas. Consiste en una reacción hacia algún componente de la dieta con unabase inmunológica demostrada. A lo largo de su vida, la mayoría de los perros son expuestos a una gran variedad dealimentos, los cuales contienen muchos componentes antigénigos que tienen el potencial para inducir una respuesta dehipersensibilidad. Cualquier falla en los mecanismos de defensa del tracto digestivo puede predisponer al perro a padecerde hipersensibilidad alimentaria. Aún no están muy claros los mecanismos inmunológicos que causan la hipersensibilidadalimentaria, pero la mayoría de los investigadores coinciden en que podría tratarse de una reacción de hipersensibilidad delos tipos I, III o IV. Cualquier perro puede padecer de este problema, ya que no existe predisposición de edad, aunque esmás común observarla en animales jóvenes, tampoco hay predisposición de raza o sexo; sin embargo, algunosinvestigadores señalan a ciertas razas como las más propensas. La hipersensibilidad alimentaria no está asociada a uncambio reciente en la dieta; de hecho, la mayoría de los perros han estado en contacto con el alimento ofensor durante doso más años. Los perros pueden presentar signos cutáneos, gastrointestinales, neurológicos y respiratorios, siendo losprimeros los más frecuentes. El signo dermatológico más comú n consiste en prurito no estacional, el cual llega a ser tanintenso que origina lesiones secundarias como resultado de traumas autoinfringidos. Solamente entre 10% y 15% de loscasos con manifestaciones cutáneas presentan signos gastrointestinales. Se han desarrollado diferentes pruebas para diagnosticar hipersensibilidad alimentaria, pero hasta el día de hoy las pruebas de eliminación/exposición, que consistenen proporcionar una dieta restringida, también llamada hipoalergénica, han resultado ser el único método diagnósticoconfiable. El diagnóstico se confirma al observar disminución de los signos clínicos cuando se le proporciona la dietarestringida y reaparición de los mismos cuando es expuesto a la dieta original. Cualquier enfermedad prurítica deberáestar considerada en la lista de diferenciales. El pronóstico es generalmente favorable, se trata de una enfermedad fácil decontrolar, ya que sólo requiere evitar el alimento que provoca la reacción. En el presente trabajo se exponen las causas,patogenia, semiótica, diagnóstico, diagnóstico diferencial y tratamiento de la hipersensibilidad alimentaria canina. Se tratade una enfermedad cuya incidencia es baja, pero que frecuentemente es omitida como un diferencial importante cuando sepresentan casos de dermatopatías pruríticas, por lo que resulta necesario conocer la forma en que se manifiesta, cómo sediagnostica y cuál es el tratamiento. 1999 artículo científico 0301-5092 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42330110 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=423 Veterinaria México application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Veterinaria México (México) Num.1 Vol.30 |
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