Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2003
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42334110 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Table of Contents:
- Observación preliminar: Efectos de la suplementación dietaria con levadura de cerveza (Saccharomyces uvarum) sobre el estallido respiratorio de neutrófilos en equinos criollos en entrenamiento Sergio Paz Ariel G. Pellegrini María Cecilia Fornari Santiago J. Tapia Roberto A. Diez Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) EQUINOS EJERCICIO NEUTRÓFILOS LEVADURA DE CERVEZA ESTALLIDO RESPIRATORIO Este trabajo fue realizado para determinar el efecto de la suplementación dietaria con levadura de cerveza(Saccharomyces uvarum) sobre el estallido respiratorio de los neutrófilos sanguíneos de caballos criollos enentrenamiento. El grupo testigo recibió una ración diaria de 3 kg de grano de avena y 4.5 kg de heno de alfalfa,el grupo tratado recibió la misma ración más 0.35 kg de levadura durante 120 días. Todos los caballos realizaronla misma rutina de ejercicio. Se midió el estallido respiratorio de los neutrófilos mediante citometría de flujoen dos muestras: Al inicio del ensayo (Basal) y a los 120 días (D120) de iniciado. La oxidación de dihidrorodamina123 fue medida por el incremento de la fluorescencia de las células estimuladas con PMA. El tratamiento con levadura aumentó el estallido respiratorio a los 120 días (Basal 483 ± 37 UAF vs D120 548 ± 28 UAF), a diferenciadel grupo testigo, que no modificó significativamente esta función (Basal 385 ± 86 UAF vs 406 ± 3 UAF). Estosresultados preliminares sugieren que la suplementación con levadura de cerveza en la dieta de equinoscriollos en entrenamiento aumenta la capacidad oxidativa de los neutrófilos sanguíneos. 2003 otro 0301-5092 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42334110 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=423 Veterinaria México application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Veterinaria México (México) Num.1 Vol.34