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Aislamiento y caracterización de dos bacterias cecales con potencial de uso en la alimentación del conejo

Fuente: Redalyc

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Main Author:	Carlos Gutiérrez Olvera
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional Autónoma de México 2004
Subjects:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) inoculos cecotrofia bacterias cecales clostridium sordellii peptostreptococcus tetradius
Online Access:	Acceder al recurso
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author	Carlos Gutiérrez Olvera
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contents	Aislamiento y caracterización de dos bacterias cecales con potencial de uso en la alimentación del conejo Carlos Gutiérrez Olvera Germán D. Mendoza Martínez David Hernández Sánchez Sergio S. González Muñoz Mario A. Cobos Peralta Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) inoculos cecotrofia bacterias cecales clostridium sordellii peptostreptococcus tetradius Se aislaron dos bacterias anaerobias de la masa bacteriana que componen los cecótrofos o heces blandas.De acuerdo con su morfología, tinción de Gram y el sistema de identifi cación RapID ANA II System,se identifi caron como Clostridium sordellii y Peptostreptococcus tetradius. En ambas bacterias se determinó latasa de generación, sensibilidad a antibióticos, contenido de PC, EE y perfi l de aminoácidos. También seevaluó un sistema anaerobio cerrado para producir inóculos con estas bacterias, y la estabilidad de losinóculos en cuanto a concentración y viabilidad bacteriana en alimento comercial para conejos despuésde 5 y 60 d de inoculado. Tanto C. sordellii como P. tetradius tienen una tasa de generación acelerada(18.15 y 21.6 min) y un contenido elevado de PC (47.6 y 63.27%). El perfi l de aminoácidos indica quela metionina es el primer aminoácido limitante. Las bacterias resultaron susceptibles a dosis menoresde 4 µg mL-1 de varios antibióticos como ampicilina, metronidazol y tetraciclina. La producción de losinóculos resultó efi ciente, con una concentración de 7.5 × 1011 y 1.5 × 1012 UFC g-1 de masa bacteriana liofi lizada (C. sordellii y P. tetradius, respectivamente). Los inóculos mantuvieron su concentración yviabilidad hasta el día 60 después de ser inoculados en el alimento. Se concluye que es posible aislar,producir e inocular alimento con bacterias productoras de cecótrofos. Se discute la posibilidad deevaluar dichos inóculos en la alimentación de conejos, con la finalidad de reforzar las ventajas de lacecotrofia. 2004 artículo científico 0301-5092 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42335203 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=423 Veterinaria México application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Veterinaria México (México) Num.2 Vol.35
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