Frecuencia alélica del síndrome de estrés porcino en Nuevo León, mediante análisis PCR-RFLP

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Auteur principal: Juan Carlos Canales-Zambrano
Format: Artículo científico
Langue:es
Publié: Universidad Nacional Autónoma de México 2005
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author Juan Carlos Canales-Zambrano
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contents Frecuencia alélica del síndrome de estrés porcino en Nuevo León, mediante análisis PCR-RFLP Juan Carlos Canales-Zambrano Víctor Manuel Riojas-Valdés Juan Carlos Gómez-de la Fuente Guillermo Dávalos-Aranda Gustavo Hernández-Vidal José Antonio Salinas-Meléndez Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) PCR RFLP PORCINO SÍNDROME DE ESTRÉS El síndrome de estrés porcino (PSS), causado por una mutación de punto en el gen quecodifi ca para el receptor de la rianodina (locus ryr-1), es uno de los problemas que enfrentala industria porcícola. El PSS, también conocido como hipertermia maligna, causa la muertede los animales o una disminución de la calidad de sus productos cárnicos. Estos problemassurgen en los animales afectados cuando están bajo condiciones de estrés, como el originadodurante el transporte. Actualmente no existen datos sobre la frecuencia del alelo mutado enNuevo León; sin embargo, la evidencia anecdótica sugiere que existe una frecuencia similara la encontrada en otros países en las razas Landrace, Duroc, Large White y Hampshire enlos que existen datos sobre la mutación. Para el presente estudio se usaron técnicas debiología molecular a fi n de determinar el genotipo de los animales para el síndrome, basadasen la reacción en cadena de la polimerasa y en el polimorfi smo de longitud de fragmentosde digestión (PCR-RFLP). Se analizaron 77 animales, de éstos 23 presentaron el alelo mutado(29.9%); de acuerdo con el genotipo, 26% fueron portadores (N/n) y 3.9% fueron afectados(n/n). Los otros 54 animales (70.1%) tuvieron un genotipo normal (N/N). La frecuenciadel alelo mutado no tuvo diferencias signifi cativas en machos (33.4%) que en hembras(26.3%), aunque hubo mayor número de hembras afectadas (n/n). Las frecuencias de losgenotipos fueron 0.70 (54/77) para el homocigoto dominante (NN), 0.26 (20/77) para elgenotipo heterocigoto (Nn) y 0.04 (3/77) para el genotipo homocigoto recesivo. La frecuenciaencontrada para el alelo recesivo (n) fue de 0.17 y la frecuencia para el alelo dominante (N) fue de 0.83. Los resultados se encuentran en el rango de la mayoría de las razas, aunque superiora valores para cerdos cruzados que han sido notifi cados en otros resultados. 2005 artículo científico 0301-5092 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42336302 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=423 Veterinaria México application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Veterinaria México (México) Num.3 Vol.36
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Juan Carlos Canales-Zambrano
Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
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PORCINO
SÍNDROME DE ESTRÉS
Frecuencia alélica del síndrome de estrés porcino en Nuevo León, mediante análisis PCR-RFLP Juan Carlos Canales-Zambrano Víctor Manuel Riojas-Valdés Juan Carlos Gómez-de la Fuente Guillermo Dávalos-Aranda Gustavo Hernández-Vidal José Antonio Salinas-Meléndez Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) PCR RFLP PORCINO SÍNDROME DE ESTRÉS El síndrome de estrés porcino (PSS), causado por una mutación de punto en el gen quecodifi ca para el receptor de la rianodina (locus ryr-1), es uno de los problemas que enfrentala industria porcícola. El PSS, también conocido como hipertermia maligna, causa la muertede los animales o una disminución de la calidad de sus productos cárnicos. Estos problemassurgen en los animales afectados cuando están bajo condiciones de estrés, como el originadodurante el transporte. Actualmente no existen datos sobre la frecuencia del alelo mutado enNuevo León; sin embargo, la evidencia anecdótica sugiere que existe una frecuencia similara la encontrada en otros países en las razas Landrace, Duroc, Large White y Hampshire enlos que existen datos sobre la mutación. Para el presente estudio se usaron técnicas debiología molecular a fi n de determinar el genotipo de los animales para el síndrome, basadasen la reacción en cadena de la polimerasa y en el polimorfi smo de longitud de fragmentosde digestión (PCR-RFLP). Se analizaron 77 animales, de éstos 23 presentaron el alelo mutado(29.9%); de acuerdo con el genotipo, 26% fueron portadores (N/n) y 3.9% fueron afectados(n/n). Los otros 54 animales (70.1%) tuvieron un genotipo normal (N/N). La frecuenciadel alelo mutado no tuvo diferencias signifi cativas en machos (33.4%) que en hembras(26.3%), aunque hubo mayor número de hembras afectadas (n/n). Las frecuencias de losgenotipos fueron 0.70 (54/77) para el homocigoto dominante (NN), 0.26 (20/77) para elgenotipo heterocigoto (Nn) y 0.04 (3/77) para el genotipo homocigoto recesivo. La frecuenciaencontrada para el alelo recesivo (n) fue de 0.17 y la frecuencia para el alelo dominante (N) fue de 0.83. Los resultados se encuentran en el rango de la mayoría de las razas, aunque superiora valores para cerdos cruzados que han sido notifi cados en otros resultados. 2005 artículo científico 0301-5092 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42336302 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=423 Veterinaria México application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Veterinaria México (México) Num.3 Vol.36
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