Producción de enzimas hemicelulolíticas por fermentación sólida y su aplicación en alimento balanceado para pollo de engorda

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Ignacio Lagunas Bernabé
Format:	Artículo científico
Language:	en
Published:	Universidad Nacional Autónoma de México 2006
Subjects:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) BROILERS HEMICELLULOLYTIC ENZYMES SOLID SUBSTRATE FERMENTATION
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