Cover Image

Producción de leche y curvas de lactancia en tres razas de cabras en el trópico seco de México

Fuente: Redalyc

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Irene Sánchez de la Rosa
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional Autónoma de México 2006
Subjects:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) CABRAS TROPICO SECO PRODUCCIÓN DE LECHE CURVAS DE LACTANCIA
Online Access:	Acceder al recurso
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

_version_	1876490027219812352
author	Irene Sánchez de la Rosa
author_facet	Irene Sánchez de la Rosa
contents	Producción de leche y curvas de lactancia en tres razas de cabras en el trópico seco de México Irene Sánchez de la Rosa Javier Suárez Espinosa Moisés Rubio Rubio Rubén D. Martínez Rojero Glafiro Torres Hernández Carlos M. Becerril Pérez Ángel A. Mastache Lagunas Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) CABRAS TROPICO SECO PRODUCCIÓN DE LECHE CURVAS DE LACTANCIA Se llevó a cabo un experimento con 20 cabras Criollas (C), 19 Nubias (N) y 14 Blancas Celtibéricas (B), todas con sus críasy en su segundo parto, para a) evaluar la producción de leche por día (PL), b) evaluar qué factores ambientales infl uyenen la PL, c) caracterizar sus curvas de lactancia, y d) evaluar qué efectos infl uyen en los parámetros de la curva. Paracumplir con los objetivos a), b) y d) se utilizó el procedimiento GLM del SAS, mientras que para el c) se utilizó el modelode Wood en su forma lineal. Hubo diferencias signifi cativas en PL debidas a raza, etapa de lactancia, tipo de nacimientoy la interacción raza x etapa de lactancia. Las cabras N produjeron 1 066.9 ± 31.8 g/d, seguidas de las C (856.1 ± 28.1g/d) y fi nalmente por las B (745.0 ± 35.9 g/d). Se encontró un patrón irregular en la etapa de lactancia; las produccionesmáximas se observaron en las semanas 1 y 9. Las cabras de parto gemelar produjeron más leche (1 036.2 ± 37.9 g/d) quelas de parto sencillo (742.5 ± 17.4 g/d). La curva de producción de leche de las cabras N superó las curvas de las cabrasC y B durante la mayor parte del periodo de lactancia; solamente en las semanas nueve y diez la curva de lactancia delas cabras C estuvo arriba de la de las cabras N. La forma de la curva de lactancia fue diferente entre razas, este factor seexplica por la magnitud y signo de los parámetros de la curva de lactancia. El pico de PL y el día en que se observó estevalor fueron 0.848 kg el día 16 para las cabras C, 1.175 kg el día 3 para las cabras N, y 0.806 kg el día 25 para las cabras B.Los parámetros a y b de la curva de lactancia fueron afectados por raza y tipo de nacimiento. Se concluye que existendiferencias importantes en producción de leche y forma de las curvas de lactancia de estas razas, dicho factor debe considerarseen programas de mejoramiento genético y de manejo en general en estas regiones. 2006 artículo científico 0301-5092 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42337409 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=423 Veterinaria México application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Veterinaria México (México) Num.4 Vol.37
format	Artículo científico
id	redalyc_42337409
institution	Redalyc
language	es
publishDate	2006
publisher	Universidad Nacional Autónoma de México
spellingShingle	Producción de leche y curvas de lactancia en tres razas de cabras en el trópico seco de México Irene Sánchez de la Rosa Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) CABRAS TROPICO SECO PRODUCCIÓN DE LECHE CURVAS DE LACTANCIA Producción de leche y curvas de lactancia en tres razas de cabras en el trópico seco de México Irene Sánchez de la Rosa Javier Suárez Espinosa Moisés Rubio Rubio Rubén D. Martínez Rojero Glafiro Torres Hernández Carlos M. Becerril Pérez Ángel A. Mastache Lagunas Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) CABRAS TROPICO SECO PRODUCCIÓN DE LECHE CURVAS DE LACTANCIA Se llevó a cabo un experimento con 20 cabras Criollas (C), 19 Nubias (N) y 14 Blancas Celtibéricas (B), todas con sus críasy en su segundo parto, para a) evaluar la producción de leche por día (PL), b) evaluar qué factores ambientales infl uyenen la PL, c) caracterizar sus curvas de lactancia, y d) evaluar qué efectos infl uyen en los parámetros de la curva. Paracumplir con los objetivos a), b) y d) se utilizó el procedimiento GLM del SAS, mientras que para el c) se utilizó el modelode Wood en su forma lineal. Hubo diferencias signifi cativas en PL debidas a raza, etapa de lactancia, tipo de nacimientoy la interacción raza x etapa de lactancia. Las cabras N produjeron 1 066.9 ± 31.8 g/d, seguidas de las C (856.1 ± 28.1g/d) y fi nalmente por las B (745.0 ± 35.9 g/d). Se encontró un patrón irregular en la etapa de lactancia; las produccionesmáximas se observaron en las semanas 1 y 9. Las cabras de parto gemelar produjeron más leche (1 036.2 ± 37.9 g/d) quelas de parto sencillo (742.5 ± 17.4 g/d). La curva de producción de leche de las cabras N superó las curvas de las cabrasC y B durante la mayor parte del periodo de lactancia; solamente en las semanas nueve y diez la curva de lactancia delas cabras C estuvo arriba de la de las cabras N. La forma de la curva de lactancia fue diferente entre razas, este factor seexplica por la magnitud y signo de los parámetros de la curva de lactancia. El pico de PL y el día en que se observó estevalor fueron 0.848 kg el día 16 para las cabras C, 1.175 kg el día 3 para las cabras N, y 0.806 kg el día 25 para las cabras B.Los parámetros a y b de la curva de lactancia fueron afectados por raza y tipo de nacimiento. Se concluye que existendiferencias importantes en producción de leche y forma de las curvas de lactancia de estas razas, dicho factor debe considerarseen programas de mejoramiento genético y de manejo en general en estas regiones. 2006 artículo científico 0301-5092 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42337409 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=423 Veterinaria México application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Veterinaria México (México) Num.4 Vol.37
title	Producción de leche y curvas de lactancia en tres razas de cabras en el trópico seco de México
topic	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) CABRAS TROPICO SECO PRODUCCIÓN DE LECHE CURVAS DE LACTANCIA
url	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42337409