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Bibliographic Details
Main Author:	Acacia Ramírez Ayala
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional Autónoma de México 2008
Subjects:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) LECHE UHT ADULTERACIONES SUERO DE QUESERÍA PROTEÍNAS TOTALES RELACIÓN PROTEÍNAS DE SUERO
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42339102
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