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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2008
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42339209 |
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Table of Contents:
- Árboles y arbustos forrajeros de la región norte-tzotzil de Chiapas, México Guillermo Jiménez Ferrer Miriam López Carmona José Nahed Toral Susana Ochoa Gaona Ben de Jong Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) TZOTZIL CHIAPAS CONOCIMIENTO LOCAL Palabras clave: GANADERÍA DE MONTAÑA Los árboles y arbustos forrajeros han sido reconocidos como un recurso estratégico para mejorar los sistemas ganaderos. El objetivodel presente estudio fue identifi car especies leñosas con potencial forrajero del sistema ganadero de montaña del norte deChiapas, incorporando la percepción de los productores, análisis químico-nutrimental y ensayos de digestibilidad in vitro e in situdel follaje. Mediante talleres participativos, los productores reconocieron 60 especies leñosas útiles en las áreas de pastoreo, 18de ellas son consumidas por el ganado bovino y tienen usos múltiples. Con base en la percepción y califi cación de los productoresse identifi caron árboles con potencial silvopastoril: Pithecellobium dulce, Guazuma ulmifolia, Leucaena leucocephala, Leucaenaesculenta, Gliricidia sepium, Saurauia scabrida, Chromolaena sp, Erythrina chiapasana, Acacia pennatula, Acacia angustissima, Eysenhardtiaadenostylis, Calliandra houstoniana y Mimosa albida. Se recolectaron muestras de follaje de estos árboles en dos épocasdel año y en diferentes áreas de pastoreo; se identifi có una amplia variación en la composición química y parámetros de digestibilidadin vitro entre especies y entre las diferentes estaciones del año. Mediante un ensayo de digestibilidad in situ con bovinos,se evaluó el follaje de Acacia angusstisima, Acacia pennatula, Eysenhardtia adenostylis, Chromolaena sp, Saurauia scabrida, y seconstató que entre ellas existe una amplia variación en el potencial de degradación, tasa de degradación y degradabilidad efectivade la materia seca. Cuatro especies son promisorias para la zona cálida de la región (Pithecellobium dulce, Guazuma ulmifolia,Leucaena leucocephala y L. esculenta), dos para la zona fría (Saurauia scabrida y Chromolaena sp) y tres que pueden ser utilizadasen mayor amplitud altitudinal (Erythrina chiapasana, Acacia angustissima y Eysenhardtia adenostylis). 2008 artículo científico 0301-5092 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=42339209 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=423 Veterinaria México application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Veterinaria México (México) Num.2 Vol.39