Actualidades en el tratamiento nutricional de la fenilcetonuria
Fuente:
Redalyc
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Instituto Nacional de Pediatría
2011
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
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| _version_ | 1876482592668123136 |
|---|---|
| author | Sara Guillén-López |
| author_facet | Sara Guillén-López |
| contents | Actualidades en el tratamiento nutricional de la fenilcetonuria Sara Guillén-López Marcela Vela-Amieva Medicina PKU PHE dieta aminoácidos fenilalanina La fenilcetonuria (PKU por sus siglas en inglés) es una enfermedad metabólica compleja; si no se diagnostica ni trata oportunamente causa retraso mental. El tratamiento nutricional se dificulta si no se conocen las recomendaciones para el empleo de macro y de micro - nutrimentos. Para la prescripción correcta del tratamiento se deben tomar en cuenta, además de los niveles sanguíneos de fenilalanina (PHE) y tirosina (TYR), múltiples factores, como la edad, el sexo, el patrón de crecimiento y las enfermedades intercurrentes. El objetivo de este artículo es mostrar algunos de los fundamentos básicos del tratamiento nutricional de esta enfermedad, con el fin de que sirvan de orientación a los profesionales de la salud involucrados en la terapia de PKU; se hace énfasis en el uso de proteínas y en el aspecto energético del tratamiento, así como en la necesidad de una estrecha vigilancia de los niveles del ácido docosahexaenóico (DHA), del hierro, calcio, selenio, zinc y vitaminas del complejo B en el organismo del paciente. 2011 artículo científico 0186-2391 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=423640328005 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4236 Acta Pediátrica de México application/pdf Instituto Nacional de Pediatría Acta Pediátrica de México (México) Num.2 Vol.32 |
| format | Artículo científico |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2011 |
| publisher | Instituto Nacional de Pediatría |
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