De la dialéctica patrimonial. Comentario sobre “Cuando la alimentación se hace patrimonio” de Charles Édouard de Suremain

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Nicolas Ellison
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Centro de Estudios Mexicanos y Centroamericanos 2017
Subjects:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Online Access:	Acceder al recurso
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