Procedimiento para la mejora del sistema de gestión de la calidad en el Hotel Villa San Juan
Fuente:
Redalyc
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad de La Habana
2023
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| _version_ | 1876476727628136448 |
|---|---|
| author | Roxana de las Mercedes Avich Wanton |
| author_facet | Roxana de las Mercedes Avich Wanton |
| contents | Procedimiento para la mejora del sistema de gestión de la calidad en el Hotel Villa San Juan Roxana de las Mercedes Avich Wanton Rubén Guillermo Pellicer Durán Economía y Finanzas Evaluación procedimiento gestión de la calidad La presente investigación se basa en la evaluación del sistema de gestión de la calidad a través de la norma ISO 9001:2015 en el Hotel Villa San Juan de la cadena hotelera Islazul Santiago. Se propone un procedimiento compuesto por seis etapas, los cuales consintieron en caracterizar la organización e igualmente permitieron el diagnóstico y la proyección de las soluciones para la gestión de la calidad en el hotel. El estudio se fundamenta en el empleo de métodos y herramientas que contribuyen a la obtención de información de los servicios prestados, tales como la revisión de documentos y registros, la encuesta, el trabajo en grupo, diagrama de representación de procesos, diagrama causa-efecto, uso de software SPSS 22 para la validación de encuesta y determinación del coeficiente de correlación de Kendall. 2023 artículo científico 0252-8584 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=425577778011 https://www.redalyc.org/journal/4255/425577778011/ https://www.redalyc.org/journal/4255/425577778011/html/ https://www.redalyc.org/journal/4255/425577778011/425577778011.epub https://www.redalyc.org/journal/4255/425577778011/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4255 Economía y Desarrollo application/pdf Universidad de La Habana Economía y Desarrollo (Cuba) Num.2 Vol.167 |
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| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2023 |
| publisher | Universidad de La Habana |
| spellingShingle | Procedimiento para la mejora del sistema de gestión de la calidad en el Hotel Villa San Juan Roxana de las Mercedes Avich Wanton Economía y Finanzas Evaluación procedimiento gestión de la calidad Procedimiento para la mejora del sistema de gestión de la calidad en el Hotel Villa San Juan Roxana de las Mercedes Avich Wanton Rubén Guillermo Pellicer Durán Economía y Finanzas Evaluación procedimiento gestión de la calidad La presente investigación se basa en la evaluación del sistema de gestión de la calidad a través de la norma ISO 9001:2015 en el Hotel Villa San Juan de la cadena hotelera Islazul Santiago. Se propone un procedimiento compuesto por seis etapas, los cuales consintieron en caracterizar la organización e igualmente permitieron el diagnóstico y la proyección de las soluciones para la gestión de la calidad en el hotel. El estudio se fundamenta en el empleo de métodos y herramientas que contribuyen a la obtención de información de los servicios prestados, tales como la revisión de documentos y registros, la encuesta, el trabajo en grupo, diagrama de representación de procesos, diagrama causa-efecto, uso de software SPSS 22 para la validación de encuesta y determinación del coeficiente de correlación de Kendall. 2023 artículo científico 0252-8584 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=425577778011 https://www.redalyc.org/journal/4255/425577778011/ https://www.redalyc.org/journal/4255/425577778011/html/ https://www.redalyc.org/journal/4255/425577778011/425577778011.epub https://www.redalyc.org/journal/4255/425577778011/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4255 Economía y Desarrollo application/pdf Universidad de La Habana Economía y Desarrollo (Cuba) Num.2 Vol.167 |
| title | Procedimiento para la mejora del sistema de gestión de la calidad en el Hotel Villa San Juan |
| topic | Economía y Finanzas Evaluación procedimiento gestión de la calidad |
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