Prácticas alimentarias de mujeres indígenas en función del estado nutricio y sexo de sus hijos/as
Fuente:
Redalyc
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2018
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| _version_ | 1876440600337711104 |
|---|---|
| author | Raquel Balderrama Díaz |
| author_facet | Raquel Balderrama Díaz |
| contents | Prácticas alimentarias de mujeres indígenas en función del estado nutricio y sexo de sus hijos/as Raquel Balderrama Díaz Rebeca Guzmán-Saldaña Angélica Romero-Palencia Marcos Galván Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Indígenas Alimentación Imagen corporal Estatus nutricional Prácticas de crianza El objetivo de esta investigación fue describir las prácticas alimentarias (PA) de mujeres indígenas de Hidalgo (México), a partir del sexo y el estado nutricio (EN) de sus hijos/as. Participaron 19 diadas madre-hijo/a (Medad madre = 33.5 años, DE= 7.1; Medad hijo = 6.0 años; DE = 0.4). Las madres fueron entrevistadas y, para estimar el EN de sus hijos/as, estos fueron pesados y medidos. La información fue analizada mediante categorías basadas en los factores del Cuestionario de Actitudes, Creencias y Prácticas de los Padres hacia la Alimentación de sus Hijos. Aunque las madres con hijos/as saludables (estatura normal y normopeso) y aquellas otras de hijos con mala nutrición mostraron PA comunes, también presentaron algunas diferencias. Éstas principalmente relacionadas con la percepción del peso de su hijo/a, la que no fue congruente con el EN real, caracterizándose por la subestimación. En ambos sexos (hijo/hija) se notó una presencia alta de casi todas las categorías de análisis, pero mayormente entre aquellas madres con niñas. Este estudio representa un primer acercamiento al conocimiento de las PA maternas de mujeres indígenas en función del EN y sexo de sus hijos, cuyos resultados fundamentan la necesidad de seguir profundizando en el estudio de este tipo de población. 2018 artículo científico 2007-1523 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=425757938005 https://www.redalyc.org/journal/4257/425757938005/ https://www.redalyc.org/journal/4257/425757938005/html/ https://www.redalyc.org/journal/4257/425757938005/425757938005.epub https://www.redalyc.org/journal/4257/425757938005/movil 10.22201/fesi.20071523e.2018.2.507 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4257 Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios (México) Num.2 Vol.9 |
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| publishDate | 2018 |
| publisher | Universidad Nacional Autónoma de México |
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