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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=425771653001 https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653001/ https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653001/html/ https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653001/425771653001.epub https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653001/movil |
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Tabla de Contenidos:
- Prácticas de alimentación infantil de cuidadores principales, conducta alimentaria y estado nutricional de preescolares en Chile Leyla Monserrat Rivera Muñoz Gabriela Alejandra Nazar Carter Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) preescolares Obesidad infantil conducta alimentaria prácticas de alimentación infantil Este estudio tuvo como objetivo conocer la relación entre estado nutricional, prácticas de alimentación del cuidador y conducta alimentaria en preescolares de una comuna del centro sur de Chile. La muestra estuvo compuesta por 249 preescolares y sus cuidadores principales. Se encontró una relación positiva entre índice de masa corporal (IMC) del niño y preocupación por el peso del niño (r = .51, p < .01), así como entre IMC del niño y alimentación restrictiva del cuidador (r = .20, p < .01). Se encontraron relaciones débiles aunque significativas entre estado nutricional (IMC y porcentaje de grasa corporal) y conducta alimentaria en niños. Análisis de correlaciones canónicas indicaron que las variables agrupadas de prácticas de alimentación infantil se relacionaron positivamente con el estado nutricional del niño (ρ3 = .54, < .001). Adicionalmente, se encontró que la preocupación por el peso del niño mediaba parcialmente la relación entre restricción alimentaria e IMC (IC 95% efecto indirecto “ab” .02; .13) y entre restricción y porcentaje de grasa corporal (IC 95% efecto indirecto “ab” .06; .50). Las actitudes y prácticas de alimentación infantil de los cuidadores principales, particularmente la preocupación por el peso del niño y la restricción en la alimentación juegan un rol crítico en la mantención y manejo de la obesidad en preescolares. Se exploran las implicancias prácticas de estos hallazgos. 2020 artículo científico 2007-1523 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=425771653001 https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653001/ https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653001/html/ https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653001/425771653001.epub https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653001/movil 10.22201/fesi.20071523e.2020.4.573 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4257 Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios (México) Num.4 Vol.10