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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=425771653003 https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653003/ https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653003/html/ https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653003/425771653003.epub https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653003/movil |
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Table of Contents:
- Apoyo y barreras sociales en el comportamiento alimentario de mujeres con obesidad Mayra Goretti Medina Sifuentes Marina Liliana González-Torres Martha Leticia Salazar Garza Gabriela Navarro Contreras Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas) Obesidad Apoyo social Barreras sociales Comportamiento alimentario Una de las principales causas de la obesidad es la alimentación. La alimentación forma parte del medio social, y algunas de las variables sociales vinculadas con el bienestar y la salud son el apoyo y las barreras sociales. Por lo tanto, el objetivo del presente estudio fue analizar las diferencias en comportamiento alimentario, así como apoyo y barreras sociales recibidas y proporcionadas en mujeres con obesidad vs. normopeso en un contexto natural de alimentación. Participaron cinco mujeres con obesidad y cinco normopeso, quienes fueron videograbadas por cuatro días consecutivos durante el momento de la “comida” en su hogar. El alimento fue registrado y pesado; las conductas de alimentación, de apoyo y las barreras sociales fueron registradas a partir de catálogos de observación sistemática elaborados exprofeso. Los resultados mostraron que las mujeres con obesidad ingirieron más frecuentemente, y en mayor cantidad, bebidas endulzadas, antojitos mexicanos fritos y comida rápida. Además, fueron objeto de más barreras instrumentales que les impedían alimentarse saludablemente. En conclusión, es necesario abordar el medio social en el que la alimentación tiene lugar, ya que el tipo de interacciones sociales pueden jugar un papel importante en la alimentación. 2020 artículo científico 2007-1523 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=425771653003 https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653003/ https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653003/html/ https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653003/425771653003.epub https://www.redalyc.org/journal/4257/425771653003/movil 10.22201/fesi.20071523e.2020.4.599 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=4257 Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios (México) Num.4 Vol.10