Percepciones y preferencias del consumidor de palmito fresco. Caso: unión de asociaciones de productores de plantines y palmito.

Fuente: Redalyc
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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Luis Alberto Reynolds Mejía
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad Católica Boliviana San Pablo 2013
Materias:
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