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Contaminación Enterobacteriana del Guarapo de una Fábrica de Cochabamba, en Fermentación Normal y Fermentación Flemosa

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Doris Cartagena T.
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad Mayor de San Simón 2009
Materias:	Medicina Guarapo bebidas alcohólicas infección enterobacteriana
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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