Producción y comercialización de carne porcina y ovicaprina, ¿cadena productiva o pervivencia de una necesidad vuelta tradición? Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca, México

Fuente: Redalyc

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Ma. Eugenia Campoy Gómez
Format:	Artículo científico
Sprache:	es
Veröffentlicht:	El Colegio de San Luis, A.C. 2019
Schlagworte:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) Porcinos ovicaprinos cadenas productivas oficios tradicionales
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